Bolu Tape Putih Telur

Name: Bolu Tape Putih Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr putih telur; 1 sdt cake emulsifier(SP/TBM/Ovalet); 250 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt vanili; 250 gr tepung terigu serbaguna; 2 sdm susu bubuk; 2 sdm maizena; 240 gr butter (cairkan); 300 gr tape singkong (lumatkan dg SKM); 3 sdm susu kental manis; 100 gr keju (sisakan untuk topping)

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

Dari pemanfaatan isi kulkas yg hampir tak terpakai, akhirnya menghasilkan bolu yg super lembut dan pastinya mantul.

#Cookpadcommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Dari pemanfaatan isi kulkas yg hampir tak terpakai, akhirnya menghasilkan bolu yg super lembut dan pastinya mantul.

#Cookpadcommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Bolu Tape Putih Telur

Rumaningsih @rumicookies_21

Lampung Tengah

Dari pemanfaatan isi kulkas yg hampir tak terpakai, akhirnya menghasilkan bolu yg super lembut dan pastinya mantul.

#Cookpadcommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Dari pemanfaatan isi kulkas yg hampir tak terpakai, akhirnya menghasilkan bolu yg super lembut dan pastinya mantul.

#Cookpadcommunity_JakartaTimur
#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan A
450 grputih telur
1 sdtcake emulsifier(SP/TBM/Ovalet)
250 grgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtvanili
Bahan B
250 grtepung terigu serbaguna
2 sdmsusu bubuk
2 sdmmaizena
240 grbutter (cairkan)
Bahan C
300 grtape singkong (lumatkan dg SKM)
3 sdmsusu kental manis
100 grkeju (sisakan untuk topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan A dalam wadah, kocok dg kecepatan tinggi hingga putih berjejak. (saya 15 menit)
2

Masukkan keju dan tape yg telah dilumatkan dgn SKM, lalu mixer kembali dgn kecepatan rendah asal tercampur, lalu matikan mixer.
3

Masukkan tepung (bisa dimixer dg kecepatan rendah atau diaduk dg spatula). Lalu masukkan butter cair. Aduk dgn membalik adonan untuk memastikan tidak ada yg masih mengendap di bawah.
4

Siapkan loyang (28 cm) yg telah diolesi margarine dan tepung. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang, dan taburi dg topping keju.
5

Sebelum mulai memanggang, hentakkan loyang agar udara keluar. Lalu panggang dengan api kecil hingga sedang selama 30 menit. Atau jika memakai oven, panggang dg suhu 160-170° hingga matang.