Dakgangjeong Enak dan Mudah, the best ever Korean Fried Chicken
Sepekan ini saya berkreasi dengan olahan ayam. Memasak lagi Dakgangjeong, versi lengkap dg gohujang. Sungguh enak.... jadi gohujang tidak bisa diskip ya supaya rasanya lebih otentik.
Walaupun ayam ini bercitarasa pedas, anak-anak suka banget walau menikmatinya sambil ditemani bergelas-gelas air 😅😅😅
Saya memodif resep Irene, ayam saya lapisi tepung sebanyak 2x dan saos saya tumis terlebih dahulu sebelum dibalurkan ke ayam goreng.
Sebelumnya juga saya pernah membuat versi yang tanpa gochujang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1584297-dakgangjeong-ayam-goreng-krispi-ala-korea?invite_token=4sh3VD8NutagKmvcNT5srrsQ
Silahkan merecook , pilihan resep mana yang disuka
Yuk .. yuk.. recook...
#dakgangjeonglingga #koreanfoodlingga
#dakgangjeong #koreanwaves #ga_thenextlevel #resepsimplelingga #cookpadcommunity_jakarta #aksidutarecook
#CookpadCommunity_banjarmasin
Dakgangjeong Enak dan Mudah, the best ever Korean Fried Chicken
Sepekan ini saya berkreasi dengan olahan ayam. Memasak lagi Dakgangjeong, versi lengkap dg gohujang. Sungguh enak.... jadi gohujang tidak bisa diskip ya supaya rasanya lebih otentik.
Walaupun ayam ini bercitarasa pedas, anak-anak suka banget walau menikmatinya sambil ditemani bergelas-gelas air 😅😅😅
Saya memodif resep Irene, ayam saya lapisi tepung sebanyak 2x dan saos saya tumis terlebih dahulu sebelum dibalurkan ke ayam goreng.
Sebelumnya juga saya pernah membuat versi yang tanpa gochujang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1584297-dakgangjeong-ayam-goreng-krispi-ala-korea?invite_token=4sh3VD8NutagKmvcNT5srrsQ
Silahkan merecook , pilihan resep mana yang disuka
Yuk .. yuk.. recook...
#dakgangjeonglingga #koreanfoodlingga
#dakgangjeong #koreanwaves #ga_thenextlevel #resepsimplelingga #cookpadcommunity_jakarta #aksidutarecook
#CookpadCommunity_banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan saos lalu tumis dg margarin dan didihkan, sisihkan
- 2
Peresi ayam dg jeruk lalu bubuhi dg sedikit garam dan merica, diamkan 30 menit
- 3
Campur tepung bumbu dan maizena, lalu baluri ayam dlm campuran tepung sampai terbalut rata. Ambil 2 sdm campuran tepung, campur dengan 6 sdm air es, celupkan ayam dalam bahan pelapis cair. Lalu baluri lagi ayam dlm campuran tepung. Tepuk2 ayam dari sisa tepung yg tidak menempel lalu goreng dalam minyak yang banyak dan cukup panasnya
- 4
Setelah ayam kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 5
Campur ayam dengan saos sampai terbungkus rata, taburi dg kacang cincang, wijen dan daun bawang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)