Pastel Bihun Sayuran (Anti gagal)
Cemilan sore hari ini kepikirannya bikin pastel buat nyokap.
Karena nyokap vegetarian jadi ini aku bikin isiannya versi vegetarian sih.
Buat yang ngga vegetarian tinggal tambahin aja bawang putih & daging cincang diisiannya.
Aku juga baru pertama kali buat, tapi ini gampang dan pasti jadi.
Selamat mencoba.. ♡
Pastel Bihun Sayuran (Anti gagal)
Cemilan sore hari ini kepikirannya bikin pastel buat nyokap.
Karena nyokap vegetarian jadi ini aku bikin isiannya versi vegetarian sih.
Buat yang ngga vegetarian tinggal tambahin aja bawang putih & daging cincang diisiannya.
Aku juga baru pertama kali buat, tapi ini gampang dan pasti jadi.
Selamat mencoba.. ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ISIAN PASTEL •
Tumis jamur dan siang chun dgn olive oil sampai harum.
Masukkan wortel, kentang, seledri, garam dan kaldu jamur, tumis sampai minyak agak kering.
Masukkan air, biarkan wortel & kentang matang sempurna (airnya susut).
Masukkan bihun, aduk rata dengan sayurannya. Masak sampai bihun mulai kering.
Angkat, sisihkan
- 2
KULIT PASTEL •
Campurkan semua bahan, uleni sampai adonan kalis (tidak ada gerindil dan menjadi agak licin)
Gilas dan cetak bentuk bulat.
- 3
PASTEL •
1. Gilas lagi kulit pastel yg tadi sudah di cetak supaya lbh tipis, bentuknya agak ngga bulat setelah digilas tapi gpp. Masih bisa dibentuk pastel.
2. Masukkan isian bihun. Cubit2 bentuk pastel.
3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. (Aku cuma 1x balik, supaya minyaknya nggak terlalu menyerap.
4. Angkat, sajikan.
- 4
Selamat mencoba.. ♡
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar