Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Tepung Cakra; 45 gr Tepung Segitiga; 15 gr susu bubuk; 45 gr gula pasir (me 40 gr); 6 gr ragi fermipan; 180 ml (telur utuh + wipped cream bubuk + susu cair); Bahan B :; 30 gr Butter; 3 gr garam; Topping :; Saus spagetty delmonte; Sosis; Saus sambal; Mayones; Oregano

Santi Rachma @cook_22681698

Roti Sosis

Santi Rachma @cook_22681698

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grTepung Cakra
45 grTepung Segitiga
15 grsusu bubuk
45 grgula pasir (me 40 gr)
6 grragi fermipan
180 ml(telur utuh + wipped cream bubuk + susu cair)
Bahan B :
30 grButter
3 grgaram
Topping :
Saus spagetty delmonte
Sosis
Saus sambal
Mayones
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni jadi 1 smua bahan A smapi kalis (boleh manual atau pakai spiral mixer)
2

Masukkan bahan B uleni smpi kalis elastis
3

Timbang 50 gr tiap adonan
4

Bulatkan, bentuk lonjong lalu beri toping (saus spagety, sosis, mayones, saus sambal, oregano)
5

Diamkan (proving) sekitar 1 jam smpai mengembang 2x lipat
6

Oles dng kuning telur & susu cair (1:1)
7

Panggang dlm suhu 200 derajat slma maximal 10 menit ( me 150 derajat, sekitar 20 menit pake api atas, bawah. Sesuai oven masing masing