Urap sayur bumbu tumis

Name: Urap sayur bumbu tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 1 ikat kacang panjang; 1/4 kol putih; 1/4 kelapa yang sudah di parut; 5 cabe rawit merah; 5 bawang merah; 1 bawang putih; 1 ruas kencur; 1 sdt gula merah; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis

Lina Maryani @Alin19cook_13847908

Berhubung lagi covid 19 dan jarang kepasar, manfaatin aja yg ada di dalam kulkas

Lebih banyak

Urap sayur bumbu tumis

Lina Maryani @Alin19cook_13847908

Berhubung lagi covid 19 dan jarang kepasar, manfaatin aja yg ada di dalam kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
1 ikatkacang panjang
1/4kol putih
1/4kelapa yang sudah di parut
5cabe rawit merah
5bawang merah
1bawang putih
1 ruaskencur
1 sdtgula merah
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong sayuran dan cuci bersih
2

Rebus sayur secara bergantian, lama merebus sesuai tekstur sayur. Setelah matang sisihkan
3

Buat bumbu urap, goreng cabe dan bawang setengah matang, goreng pula terasi sampai wangi. Kemudian haluskan cabe, terasi, kencur, garam dan gula merah
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kelapa dan aduk aduk sampai bumbu matang, hal ini supaya bumbu tidak cepat basi
5

Masukkan sayuran dan aduk lagi sampai rata, jangan terlalu lama memasaknya
6

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, nikmatt sekali👌