Blender daging ayam, teri medan, bawang putih, lada bubuk, garam, dan sedikit air sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan wadah campur tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Lalu campur dengan bahan yg telah di blender aduk rata (tidak perlu ditambah air jika mudah dibentuk nantinya)

Didihkan air kedalam panci kira2 1 liter. Dan bentuk adonan menggunakan sendok seperti bikin bakso. Masak hingga mengambang

Setelah matang taruh dikukusan, bisa dgn tambahan tahu atau kol kukus. (kan enak klw mau makan selagi anget)

Bumbunya : blender semua bahan lalu tumis dengan sedikit minyak (kalau aku sukanya agak banyak) lalu tambahkan air masak hingga matang (icipi rasa)