Nasi Goreng Teri

Name: Nasi Goreng Teri
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; Nasi sebakul kecil (untuk 5 porsi); 5 sdm teri asin direndam air hangat lalu dicuci bersih; Daun loncang dipotong2; (di foto saya lupa beri daun loncang, biasanya selalu diberi daun loncang 😊); Bumbu halus :; 4 Bawang merah; 2 bawang putih; 6 cabe merah (atau sesuai selera); 1 buah kemiri sangrai; sedikit Terasi; 1 sdm garam (atau sesuai selera dan sebaiknya garam dikurangi tidak seperti membuat nasi goreng yang biasa karena menggunakan ikan teri asin)

Titik N cahyani @cook_16567280

Kendal - Jawa Tengah

Menu sarapan yang paling simple dan cepat saji adalah nasi goreng. Menu ini banyak yang suka apalagi kalau ditambah telur dadar. Kali ini saya akan membagikan resep nasi goreng teri, dimana nasi goreng ini menjadi favorit anak2 saya. Selalu bikin nasi goreng teri ini langsung habis dilahap selain nasi goreng seafood. Ikan teri yang saya gunakan untuk tambahan nasi goreng ini jenis teri yang kecil, tapi memberikan aroma yang mengundang selera. Berikut saya bagikan resep nasi goreng teri yang sering saya buat.

Lebih banyak

Nasi Goreng Teri

Titik N cahyani @cook_16567280

Kendal - Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

Bahan
Nasi sebakul kecil (untuk 5 porsi)
5 sdmteri asin direndam air hangat lalu dicuci bersih
Daun loncang dipotong2
(di foto saya lupa beri daun loncang, biasanya selalu diberi daun loncang 😊)
Bumbu halus :
4Bawang merah
2bawang putih
6cabe merah (atau sesuai selera)
1 buahkemiri sangrai
sedikitTerasi
1 sdmgaram (atau sesuai selera dan sebaiknya garam dikurangi tidak seperti membuat nasi goreng yang biasa karena menggunakan ikan teri asin)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan2 yang digunakan untuk nasi goreng. Siapkan bumbu halusnya. Ikan teri asin sebaiknya direndam air hangat dulu sebentar, lalu di cuci dan tiriskan.
2

Tumis ikan teri asin dulu hingga kering lalu masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum dan klihatan bumbu sudah matang. Jika bumbu sudah matang masukkan nasi, kemudian aduk2 hingga bumbu tercampur merata dengan nasi. Cicipi rasa, jika sudah pas masukkan daun loncang yang sudah di potong2 (di foto saya nggak pakai karena lupa 😊). Jika sudah kering dan matang,nasi goreng siap disajikan. Lebih enak dengan telor dadar. Selamat mencoba.