Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi khas dalam; 1 bh Paprika merah; 1 bh Bawang bombay; 1 liter Air mineral; Secukupnya Minyak goreng; 2 cm Jahe; 2 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 2 sdm Saus tiram; 5 sdm Kecap asin; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm Madu; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Lada hitam bubuk

Nitade @nitade

Surabaya, ID

Menu favorit keluarga. Jadi bisa makan menu hokben dirumah. Lebih enak dan puas hasil masak sendiri 😊

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Nitade @nitade

Surabaya, ID

Menu favorit keluarga. Jadi bisa makan menu hokben dirumah. Lebih enak dan puas hasil masak sendiri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi khas dalam
1 bhPaprika merah
1 bhBawang bombay
1 literAir mineral
SecukupnyaMinyak goreng
Bahan Marinasi (saus perendam) :
2 cmJahe
2 bhBawang merah
3 bhBawang putih
2 sdmSaus tiram
5 sdmKecap asin
5 sdmKecap manis
1 sdmMadu
1 sdmMinyak wijen
1/2 sdtLada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi diiris tipis. Bawang bombay dipotong kecil memanjang. Paprika dipotong kotak kecil. Jahe, bawang merah, bawang putih dihaluskan.
2

Lumuri daging dengan saus perendam, diamkan kurleb 30 menit.
3

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis sebentar bawang bombay lalu angkat.
4

Masukkan lagi minyak goreng, lalu masukkan daging beserta saus perendamnya.
5

Masak daging dengan api sedang, cukup sekali dibalik.
6

Masukkan air jika dirasa saus perendam dalam wajan sudah menyusut. Bulak-balik sesekali.
7

Masukkan bawang bombay dan paprika jika air sudah setengah menyusut. Bulak-balik sesekali.
8

Masak hingga sisakan sedikit air.
9

Lalu angkat dan sajikan.