Sayap ayam lada hitam

Name: Sayap ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam potong 2 cuci bersih; 3 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay potong dadu; 1/2 buah paprika hijau potong dadu; 1 buah cabe merah potong besar; 1 ruas jahe; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt kaldu jamur; 300 ml air

arinderi @arinder1

Bandung

Sayap ayam lada hitam

arinderi @arinder1

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam potong 2 cuci bersih
3 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombay potong dadu
1/2 buahpaprika hijau potong dadu
1 buahcabe merah potong besar
1 ruasjahe
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmlada hitam, tumbuk kasar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdtkaldu jamur
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis jahe, lalu masukan baput cincang sampe setengah mateng masukan ayam
2

Taburi ayam dengan lada hitam dan garam, balik taburi lagi dengan lada hitam, diamkan sampe air yang keluar dr ayam abis dan ayam agak kecoklatan
3

Kalo udh tinggal minyak masukan saus tiram, kecap, kaldu jamur, gula dan air, diamkan sampe setengah sat baru masukan cabe merah
4

Sebelum diangkat masukan bawang bombay dan paprika, diamkan 2-3 detik baru angkat, ini biar bawang n paprika ny msh crunchy n msh segar