Ayam Woku Kemangi🌿

Name: Ayam Woku Kemangi🌿
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 ikat kemangi; 1 jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; 6 bwg merah; 3 bwg putih; 2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 cabe merah besar; 13 cabe rawit (sesuai selera); 7 cabe hijau (iris); 1 buah tomat (iris); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg serai (geprek); 3 daun jeruk; 3 daun salam

Anggela Ayik @daffs_kitchen

𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Ini enak bangeeett, makanan favorit keluarga sekaligus menu jualan🤭 jangan lupa masak nasi nya di banyakin karna auto dobel makannya wkwkw🤪
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu1
#MasakAsyik
#CABEKU
#Ayaminlopwityu

Lebih banyak

Ayam Woku Kemangi🌿

Anggela Ayik @daffs_kitchen

𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

500 grayam
2 ikatkemangi
1jeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis
🍁Bumbu Halus🍁
6bwg merah
3bwg putih
2kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2cabe merah besar
13cabe rawit (sesuai selera)
🍁Tambahan Masak🍁
7cabe hijau (iris)
1 buahtomat (iris)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 btgserai (geprek)
3daun jeruk
3daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Rebus ayam sekitar 10-15 menit
3

Blender atau uleg bumbu halus, cuci bersih kemangi, dan siapkan bumbu tambahan untuk memasak
4

Panaskan minyak sedikit dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu iris lainnya
5

Masukkan ayam dan beri air, garam, gula, penyedap, biarkan sampai meresap, beri kemangi separoh dulu, sisanya untuk tahap akhir
6

Test rasa, kalau sudah pas, masukkan sisa separoh kemangi, aduk sebentar, dan ayam woku siap disajikan🤤😍
7

Hmm yummyyy🤤🤤🤤