केरला परोठा (kerala paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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पहले मैदा, दूध, पानी, मीठा सोडा को मिला कर गोल बना लें और गोले को पाइप जैसे लम्बा कर के राउंड कर दे जैसा फ़ोटो में है
- 2
फिर इसको हाथ से गोल रोटी जैसा बनाए। बेलन का इस्तेमाल नहीं करे और डोसा बनाने वाले फ़्लैट तावे पर पकाए
- 3
परोठा को दोनो साइड ८०% ही पकाए
- 4
फिर चूर चूर नान जैसे परोठा को सभी साइड से मोड़ दे तो इसका लेअर दिखने लगेगा
कुकस्नैपस
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