Tumis bawang merah dan putih, lalu masukkan ayam cincang dan tunggu sampai berubah warna

Tambahkan saos tiram dan sedikit air, masak hingga susut dan matang. Lalu sisihkan.

Campur dlm satu wadah ayam yg sudah matang tadi dan semua bahan isi, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng menggunakan wajan datar (teplon)

Siapkan selembar kulit lumpia, lalu isi dengan bahan isian sebanyak 1 - 2 sdm dan lipat.

Lalu letakkan dalam telpon dgn posisi lipatan dibawah agar lipatan tidak terbuka. Tunggu beberapa saat dan balik.

Lakukan sampai habis.