Plecing kangkung pedas asam manis segar

Name: Plecing kangkung pedas asam manis segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung yg sudah dipetikin; 1 keping gula aren; 4 siung cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 butir asam jawa dicampur 1 sdm air, aduk2; 1 tomat merah besar belah 4; 1 cm terasi; Garam; Kaldu jamur/totole; 1/4 jeruk nipis; 3 butir kacang mede(bisa diskip)

Yunita Yesi @yunitayesi

Yogyakarta

Tetiba ngide pengen bikin plecing kangkung, gara2 di kulkas masih ada kangkung tp bosen ditumis biasa... alhamdulillah ternyata enak, keluarga pada suka

Lebih banyak

Plecing kangkung pedas asam manis segar

Yunita Yesi @yunitayesi

Yogyakarta

Tetiba ngide pengen bikin plecing kangkung, gara2 di kulkas masih ada kangkung tp bosen ditumis biasa... alhamdulillah ternyata enak, keluarga pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung yg sudah dipetikin
Bahan sambal :
1 kepinggula aren
4 siungcabe rawit
5 siungbawang merah
2 butirasam jawa dicampur 1 sdm air, aduk2
1tomat merah besar belah 4
1 cmterasi
Garam
Kaldu jamur/totole
1/4jeruk nipis
3 butirkacang mede(bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kangkung yg sudah dicuci bersihnke dalam air mendidih kurleb 5 menit, tiriskan dan sisihkan
2

Goreng sebentar tomat dan terasi sampai layu
3

Uleg semua bahan sambal termasuk tomat dan terasi... koreksi rasa