Pertama siapkan alat dan bahan

Membuat bahan biang campur semua bahan dan aduk lalu biarkan minimal 15 menit hingga berbusa

Bahan A campur semua kedalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih (harus terus diaduk agar tidak pecah) lalu saring setelah mendidih dan sisihkan

Bahan B dicampur semua kedalam wadah hingga rata

Bahan C pertama masukan telur dan gula lalu mixer hingga mengembang kurang lebih 15 menit

Bahan D lelehkan margarin lalu sisihkan

Setelah bahan C mengembang masukan bahan biang dan masukan bahan B Dengan cara menyaring tepung perlahan secara bergantian pelan-pelan antara biang dan tepung lalu mixer dengan kecepatan rendah tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau

Setelah tercampur siapkan whisker / pengaduk lalu pukul-pukul adonan selama 10 menit agar udara masuk kedalam adonan

Tutup adonan dengan plastic wrap dan simpan diruangan gelap selama 3 Jam

Setelah 2 jam 30 menit preheat oven atau panaskan oven disuhu 180° C dengan api bawah dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarine agar tidak lengket

Setelah 3 jam jangan lupa masukan bahan D lalu aduk pelan hingga tercampur dan masukan kedalam oven. Adonan yang berhasil akan membentuk lubang-lubang seperti pada gambar

Panggang dirak bawah selama 45 menit dengan suhu 180° C dengan posisi oven sedikit terbuka (lihat gambar)

Setelah 45 menit turunkan suhu menjadi 160° C dan pindahkan ke rak tengah lalu tutup pintu oven dan panggang selama 20 menit (Kenali oven masing-masing ya)

Untuk mengetahui adonan matang atau tidak tusuk dengan lidi jika sudah matang adonan tidak akan menempel. Angkat dan matikan oven lalu tunggu beberapa menit agar suhu turun dan keluarkan dari loyang

Lalu potong potong dan hidangkan. Mantap kan sarang-sarangnya