Dendeng Balado Endess
Suami selalu bilang apa gunanya hampir 4 tahun tinggal di padang kalo ga bisa masak masakan padang sedikit pun.. huhuhu.. jadilah masakan ini, simple dan cepat dibikinnya..
Dendeng Balado Endess
Suami selalu bilang apa gunanya hampir 4 tahun tinggal di padang kalo ga bisa masak masakan padang sedikit pun.. huhuhu.. jadilah masakan ini, simple dan cepat dibikinnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging melawan serat agar daging lebih mudah dikunyah saat makan. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu2 bwg merah, bwg putih, ketumbar, merica, asam, gula merah tambahkan air secukupnya. Lumurkan pada daging. Kukus hingga matang dan bumbu resap sempurna (sy pakai pressure cooker)
- 3
Tiriskan daging yg telah direbus tadi kemudian goreng dengan minyak hingga garing, kriuk atau sesuaikan dg selera masing2
- 4
Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- 5
Masukkan daging yg telah digoreng aduk rata hingga bumbu cabe meresap. Dendeng balado siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar