Asinan salak

Name: Asinan salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg salak; 1/2 kg pir; 1 buah timun; 1 buah nanas; 2 buah jeruk (gatau namanya pokokny yg buat perasan makan soto); 2 biji cabe merah; 4 cabe rawit; 2 ruas asam jawa (buang biji); Secukupnya garam; 2 keping gula merah yg kecil

Winda Tan @winda_tan

Madiun

Asinan salak

Winda Tan @winda_tan

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsalak
1/2 kgpir
1 buahtimun
1 buahnanas
2 buahjeruk (gatau namanya pokokny yg buat perasan makan soto)
2 bijicabe merah
4cabe rawit
2 ruasasam jawa (buang biji)
Secukupnyagaram
2 kepinggula merah yg kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan... Mon maap pir satunya di ambil 🤣🤣
2

Kupas salak, pir, timun, nanas,, iris sesuai selera,,,taruh dalam wadah,, jeruknya juga iris tipis bulat..
3

Blender cabe merah dan rawit... Lalu rebus bersama Gula merah, asam, garam sedikit, airnya 4 gelas belimbing... Kalo udah mendidih koreksi rasa yaa.. Sekiranya rasa pas lebihin 2 menitan ngrebusnya baru matikan kompor
4

Lalu tuang air rebusan ke dalam wadah berisi buah tadi... Sambil di saring ya air rebusannya
5

Udah jadi dongg., sengaja bikin banyak buat d bagi ke temen..hehehe... Kalo udah gak panas bisa masukin kulkass.. Soalnya kalo dingin lebih nyuuussss 🤤🤤