Spaghetti Meat Balls
Ceritanya pengen makan spaghetti ala ala resto gitu, mirip mirip bolognaise lah, tapi daging giling nya di bikin bulat2 kayak baso gitu.
Terus menggunakan saus tomat atau napolitan saus, rasa nya sungguh mantap dan tidak kalah sama yang di restoran. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini.
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.
Spaghetti Meat Balls
Ceritanya pengen makan spaghetti ala ala resto gitu, mirip mirip bolognaise lah, tapi daging giling nya di bikin bulat2 kayak baso gitu.
Terus menggunakan saus tomat atau napolitan saus, rasa nya sungguh mantap dan tidak kalah sama yang di restoran. Penasaran seperti apa resepnya? silakan simak yang berikut ini.
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging giling, beri tepung roti, telur ayam, parsley, garam dan merica. Kemudian aduk rata, lalu bulat kan dan susun dalam loyang, untuk ukuran sesuai selera saja, saya bulatkan agak kecil agar cepat matang.
- 2
Kemudian panggang dalam oven, dengan suhu 180 selama 20 menit, atau bisa juga di panggang di atas teplon.
- 3
Kemudian siapkan bahan saus, cincang bawang bombai dan bawang putih, siapkan panci, beri margarin/ minyak, setelah panas tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukan secukupnya air, kira kira 1 gelas.
- 4
Kemudian masukan, satu botol saus tomat, untuk saus tomat anda bisa menggunakan merek sesuai selera, atau bisa juga pakai tomato paste jika suka, aduk rata, masukan gula pasir, garam, merica, oregano dan bay leaf, masak sampai saus mendidih dan berwarna merah pekat. Lalu masukan meat balls yang sudah di panggang tadi.
- 5
Aduk rata masak sampai saus meresap ke daging, kental kan dengan tepung maizena yg sudah di larutkan dengan air, aduk rata dan koreksi rasa, setelah di rasa cukup, mati kan api dan sisihkan.
- 6
Kemudian rebus sepagheti, rebus setengah matang saja, lalu tiriskan. Kemudian tumis bawang putih cincang sampai haru.
- 7
Setelah harum masukan spaghetti yang sudah di rebus, beri garam, merica dan parsley jika suka, aduk rata, tumis sebentar saja kira kira 3 menitan, lalu matikan api.
- 8
Kemudian panas kan kembali saus meatballs, lalu taruh dalam wadah, Angkat spaghetti dan taruh dalam wadah.
- 9
Taruh secukupnya spghetti dalam piring, lalu siram dengan saus meatballs di atasnya dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar