Siapkan bumbu halus, lalu sisihkan

Tumis bawang bombay dan daging giling menggunakan minyak kelapa sampai berubah warna dan layu, lalu angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus tadi sampai harum kemudian masukan kentang dan wortel aduk rata kemudian tutup kuali supaya matang merata. Sekitar 3 mnit kemudian masukan garam, kaldu jamur, tumisan bawang bombay dan daging tadi aduk rata dan koreksi rasa, kalau sudah pas rasa dan matang lalu angkat,,

Ambil kulit lumpia lalu tuang 2 sdm isian kedalam kulit kemudian lipat dan gulung rapi. Lakukan sampai tumisan habis.

Siapkan kuali utk menggoreng lumpia, setelah minyak panas masukan lumpia dan goreng sampai warna keemasa, angkat lalu tiriskan,, lumpia siap disajikan,,