12. Kimbab (korean dish)

Name: 12. Kimbab (korean dish)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 centong nasi hangat; 1 sdt minyak wijen; Sejumput garam; Danmuji (acar lobak kuning); Telur dadar (iris memanjang); 1 lembar nori; 2 slice daging sapi (bisa diganti sosis atau di skip); 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt kecap asin; 1/4 saus tiram; 1/2 sdt gula palm; 1 siung bawang putih kecil; Sekitar 10 lembar bayam; 1/2 wortel kecil; 1 siung bawang putih (kecil); 1/2 sdt minyak wijen; Sejumput garam

delta @cook_2566716

Balikpapan

Sebisa mungkin isian jangan terlalu penuh yah biar ga keluar2 pas digulung, jangan lupa sambil ditekan biar tetep rapi pas dipotong 😁
Happy cooking! 🤗

Lebih banyak

12. Kimbab (korean dish)

delta @cook_2566716

Balikpapan

Sebisa mungkin isian jangan terlalu penuh yah biar ga keluar2 pas digulung, jangan lupa sambil ditekan biar tetep rapi pas dipotong 😁
Happy cooking! 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 centong nasihangat
1 sdtminyak wijen
Sejumputgaram
Danmuji (acar lobak kuning)
Telur dadar (iris memanjang)
1 lembarnori
Daging bulgogi isian
2 slicedaging sapi (bisa diganti sosis atau di skip)
1 sdtkecap manis
1/4 sdtkecap asin
1/4saus tiram
1/2 sdtgula palm
1 siungbawang putih kecil
Sayur isian
Sekitar 10 lembar bayam
1/2wortel kecil
1 siungbawang putih (kecil)
1/2 sdtminyak wijen
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging, campurkan dengan bawang putih cincang dan bumbu lain, diamkan selagi menyiapkan yg lain
2

Iris tipis wortel, rebus hingga matang, campurkan dengan bawang putih cincang minyak wijen garam, sisihkan. Lakukan yg sama pada bayam
3

Campurkan nasi hangat dengan minyak wijen dan sedikit garam (boleh tanpa garam)
4

Tumis daging sapi dengan minyak hingga matang, sisihkan
5

Siapkan rolling mat, letakkan nori (yg mengkilap menghadap bawah). Susun semua bahan hanya sampai sekitar 1/2-3/4 nori. Lihat gambar
6

Gulung sambil ditekan sampai ujung (buat lebih jelasnya bisa liat di youtube yah cara gulung kimbab atau sushi)
7

Iris dengan pisau yg tajam, bisa juga dibantu olesan minyak wijen pada pisau agar memudahkan memotong. Makin nikmat disajikan bersama kimchi 😁🤗