Ikan bawal acar kuning

Name: Ikan bawal acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan bawal; Wortel (potong seperti korek api); Timun (potong seperti korek api, tanpa biji); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; Jahe (secukupnya); Kunyit (secukupnya); Daun jeruk; Sereh (geprek); Gula; Garam; Kaldu

Ummu ibrohim @ummuibrohim

Ikan bawal acar kuning

Ummu ibrohim @ummuibrohim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan bawal
Wortel (potong seperti korek api)
Timun (potong seperti korek api, tanpa biji)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
Jahe (secukupnya)
Kunyit (secukupnya)
Bumbu lainnya:
Daun jeruk
Sereh (geprek)
Gula
Garam
Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang lalu susun di wadah...
2

Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk... setelah harum masukan wortel, beri sedikit air tunggu mendidih lalu masukan timun...
3

Setelah matang masukan gula, garam, dan kaldu tes rasa... lalu siram ke atas ikan yg sudah di susun di piring tadi...