#金廚獎
我使用老妹的灶下低碳無糖蛋糕鬆餅預拌粉，食譜亦取自產品包裝上的食譜
一時疏忽把步驟一和二的材料全部混在一起均勻攪拌，並沒有分步驟做。
我烤箱的溫度一直上不來190度，所以有調至230度，再轉回來190度，我的烤色有點深吶。
烘烤時間35分鐘到了插筷子還有糊狀所以再烤了五分鐘。
磅蛋糕應該用方形烤模才像磅蛋糕，我隨意做成杯子蛋糕模樣的磅蛋糕，有些詭異。
食感：我是用椰子油製作所以椰子🥥味道很重（粉體本身含有椰子粉），是很紮實的磅蛋糕口感，咀嚼中品嚐出極淡的甜味，配茶當下午茶吃很好。