Με ένα πίλερ στην λεπτή σκάλα κόβετε φλούδες από το αγγούρι, ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα υλικά σας.

Απλώνετε στο ξύλο κοπής η όπου μπορείτε τρεις φλουδες αγγουριού την μια πάνω από την άλλη, αλείφετε με χούμους μέσα.

Ρίχνετε τα κομμάτια ντομάτα, ελιάς, την φέτα ραντίζετε με 2 σταγόνες λεμονιού ρίχνετε το σουσάμι μας, το τυλίγετε σε ρολάκια και ρίχνετε και από πάνω λίγο δεντρολίβανο καλή σας απόλαυσή!!