Topping Mie Ayam

Name: Topping Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 batang bawangpre; 3 sdm kecap manis; secukupnya Lengkuas; 1 batang sereh; minyak untuk menumis; secukupnya Air; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada/ merica; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 1 ujung jari kunyit

Mama Fii @cook_16742188

Jombang

Topping Mie Ayam

Mama Fii @cook_16742188

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5 batangbawangpre
3 sdmkecap manis
secukupnyaLengkuas
1 batangsereh
minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada/ merica
1 sdtketumbar
3 buahkemiri
1 ujung jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus sebentar. potong2 ayam yg sudah di rebus. sisihkan tulang & air rebusannya untuk kuah mie ayam.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam, gula dan kunyit.
3

Potong2 bawang pre
4

Nyalakan api, siapkan wajan beri minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas dan batang sereh.
5

Kemudian masukkan ayam, bawang pre aduk2 sebentar tambahkan kecap lalu beri air secukupnya. Masak hingga matang.
6

Untuk membuat kuah mie ayam bisa melihat di resep selanjutnya. Terimakasih
7

Selamat mencoba :)