Dori Katsu

Name: Dori Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ikan Dori fillet (sy pakai yg frozen); 5 sdm Tepung bumbu (sy pakai Tepung Sasa Original); 5 sdm Tepung Roti; 1 btr Telur ayam (kocok); 1 btr Jeruk lemon / nipis; secukupnya Garam, lada

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Buat nya simple bgt yach, ga pakai ribet💞

Lebih banyak

Dori Katsu

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Buat nya simple bgt yach, ga pakai ribet💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grIkan Dori fillet (sy pakai yg frozen)
5 sdmTepung bumbu (sy pakai Tepung Sasa Original)
5 sdmTepung Roti
1 btrTelur ayam (kocok)
1 btrJeruk lemon / nipis
secukupnyaGaram, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Ikan dori sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk lemon/nipis, tunggu 15 menit. Lalu cuci bersih kembali, tiriskan.
2

Beri kocokan telur dengan lada dan garam secukupnya. Sisihkan. Lalu balur ikan dori dengan tepung bumbu, celupkan ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.
3

Setelah semua nya selesai dibalur tepung Roti. Lalu taruh freezer kurleb 30 mnt - 1 jam (agar tepung roti nya menempel dahulu). Lalu Ikan Dori Katsu bisa di goreng hingga coklat keemasan/matang. Ikan Dori katsu siap di sajikan dengan saus sambal atau mayonaise😋👍