Rebus pasta di air mendidih yg sudah diberi garam dan minyak agar pasta tidak lengket. Tunggu hingga aldente (baru matang). Tiris dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan sosis bratwurst.

Tuang air secukupnya dan beri oregano, lada hitam bubuk, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, garam dan gula pasir.

Kemudian, masukkan pasta. Tuangkan susu cair dan masukkan parutan keju. Aduk hingga mengental dan koreksi rasa.

Angkat dan letakkan di atas piring dengan taburan parutan keju dan parsley kering.