Gurami Asam Manis 🤭😁

Name: Gurami Asam Manis 🤭😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami ukuran sedang; 3 bh Jeruk kunci; 3 siung Bawang putih (iris); 10 siung Bawang merah (iris); 10 bh Cabe merah (iris serong); 1 bh Tomat (iris); 1 ruas Jahe (geprek); 1 bh Serai (memarkan); sedikit Saos sambel; Gula; Garam; 1 bh Wortel (iris korek api); Nanas (1 potong); 1 bh bawang Bombay (gak punya); 2 lembar Daun salam (lupa: buru2); 5 bh cabe rawit (suka agak pedes dan ada ijo2nya); 1 bh Daun bawang (gak punya)

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Masak cepat sblm nguli, ya ala kadarnya saja 🤭

Lebih banyak

Gurami Asam Manis 🤭😁

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Masak cepat sblm nguli, ya ala kadarnya saja 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurami ukuran sedang
3 bhJeruk kunci
3 siungBawang putih (iris)
10 siungBawang merah (iris)
10 bhCabe merah (iris serong)
1 bhTomat (iris)
1 ruasJahe (geprek)
1 bhSerai (memarkan)
sedikitSaos sambel
Gula
Garam
1 bhWortel (iris korek api)
Nanas (1 potong)
1 bhbawang Bombay (gak punya)
2 lembarDaun salam (lupa: buru2)
5 bhcabe rawit (suka agak pedes dan ada ijo2nya)
1 bhDaun bawang (gak punya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Malam ikan sudah diturunkan dr freezer. Cuci ulang, lumuri garam dan jeruk kunci. Goreng. Sisihkan di wadah.
2

Tumis bawang, cabe dan bumbu lain, masukkan wortel kasih sedikit air. Agak lembek tambahkan saos, gula garam koreksi rasa, kalau sudah ok, masukkan ikan atau tuang diatas ikan yg sudah diletak di wadah.
3

Taraaaa... jadi deh, siap mandi dan berangkat kerja