Siomay Ayam
Siomay atau siu mai adalah salah satu makanan favorit bnyk orang yang merupakan bagian dari dim sum.
Siomay Ayam
Siomay atau siu mai adalah salah satu makanan favorit bnyk orang yang merupakan bagian dari dim sum.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kulit lalu di rest 60 menit.
- 2
Gulung dengan penggiling mie sampe ukuran no 2. Bentuk bundar ukuran 10cm dengan alat lingkaran. Gunakan maizena agar g lengket
- 3
Isian, ayam di food procesor jgn sampe halus sekedar kecacah aja ya. Campur bahan sisa aduk rata
- 4
Tempatkan kulit di atas tangan kiri lalu ambil isian kira kira 2 sdm, tekan tekan dan putar sampai padat isian. Masukkan ke kukusan yg dah diolesi minyak dasarnya. Masak 25 menit api rada kecil
- 5
Keluarkan dr kukusan dan garnish dg wortel atau polong atau saus. Bintik hitam itu lada hitam di crush ya bukan kotoran. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar