Kakap ekor kuning Rica-rica

Name: Kakap ekor kuning Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap; BUMBU HALUS :; 5 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 2 kemiri; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 dn jeruk; 1 btg sereh; 1 ruas lengkuas geprek; Kemangi

Cynthia Oshin @cynthiaoshin

Surabaya

Kakap ekor kuning Rica-rica

Cynthia Oshin @cynthiaoshin

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kakap
BUMBU HALUS :
5 bhbawang putih
3 bhbawang merah
2kemiri
10cabe merah
5cabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3dn jeruk
1 btgsereh
1 ruaslengkuas geprek
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk nipis dan jahe supaya tidak amis
2

Tumis bumbu halus, dn jeruk, sereh dan laos sampai wangi. Tambahkan air, sea salt, penyedap, kecap ikan..saat mendidih masukkan ikan
3

Test rasa, saat akan diangkat masukkan kemangi. Ini ennaaakk bgt, asin pedes wangi jadi satu😍