Ikan bakar bumbu pesmol
Setiap kali saya membuat ikan bakar saya pasti akan membuat ikan bakar dengan bumbu Padang. Mungkin karena dari kecil lidah ini sudah terbiasa dengan rasanya jadi saya cuma akan makan ikan bakar dengan bumbu lain jika sudah ga ada pilihan lain aja, yang penting ada sambalnya 😊.
Kali ini sy iseng pengen bakar ikan dengan bumbu lain, yang terlintas difikiran saya adalah bumbu pesmol, mungkin karena saya menyukai bumbu pesmol apalagi kalau di tumis sampai agak kering, menurut saya bumbu pesmol pasti pas untuk dijadiin bumbu ikan bakar. Ternyata memang bener 😋
Ikan bakar bumbu pesmol
Setiap kali saya membuat ikan bakar saya pasti akan membuat ikan bakar dengan bumbu Padang. Mungkin karena dari kecil lidah ini sudah terbiasa dengan rasanya jadi saya cuma akan makan ikan bakar dengan bumbu lain jika sudah ga ada pilihan lain aja, yang penting ada sambalnya 😊.
Kali ini sy iseng pengen bakar ikan dengan bumbu lain, yang terlintas difikiran saya adalah bumbu pesmol, mungkin karena saya menyukai bumbu pesmol apalagi kalau di tumis sampai agak kering, menurut saya bumbu pesmol pasti pas untuk dijadiin bumbu ikan bakar. Ternyata memang bener 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri sayatan pada kedua sisinya.
- 2
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, tambahkan air, jangan lupa garan dan sedikit gula pasir. masak hingga agak mengental, tambahkan cabe rawit.
- 3
Tata ikan pada panggangan, olesi ikan dgn bumbu yg ditumis tadi, bolak balik ikan sambil di olesi bumbu hingga ikan bakarnya matang. Hidangkan dengan taburan cabe rawit yg ada pada bumbu tumis tadi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar