Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh pisang kepok matang; 4 btr telur; 200 gr tepung di ayak ya (aq: segitiga biru); 150 gr gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis); 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt SP; 150 gr margarin (aq: blueband); 1 pisang untuk toping (toping: bebas)

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Bolu pisang

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhpisang kepok matang
4 btrtelur
200 grtepung di ayak ya (aq: segitiga biru)
150 grgula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtSP
150 grmargarin (aq: blueband)
1pisang untuk toping (toping: bebas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin. Dinginkan
2

Lumatkan pisang. Panaskan oven, siapkan loyang yg sudah dioles margarin dan terigu.
3

Mixer telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Putih berjejak sekitar 10-15 mnt.
4

Turunkan kecepatan mixer masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, asal rata.
5

Matikan mixer, tuang margarin ke adonan sedikit demi sedikit aduk balik menggunakan spatula, pastikan tercampur rata ya.
6

Tuang adonan kedalam loyang, hentakkan 2x untuk membuang udara. Kasih toping, saya menggunakan irisan pisang.
7

Oven 180⁰C sekitar 45mnt. Cek dengan tusuk, apabila tidak ada menempel, artinya sudah matang. Siap di sajikan.