Bolen Pisang dg Puff Pastry
Liat kulit pastry ganggur di freezer kok gatel pengen dibikin2 camilan apa gitu yg simple tapi ngenyangin. Kepikiran bolen pisang Bandung..ya wes lah gak pake lama langsung eksekusi😄
Bolen Pisang dg Puff Pastry
Liat kulit pastry ganggur di freezer kok gatel pengen dibikin2 camilan apa gitu yg simple tapi ngenyangin. Kepikiran bolen pisang Bandung..ya wes lah gak pake lama langsung eksekusi😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin. Panggang pisang bolak balik sampai masing2 sisinya sedikit kecoklatan/ada aroma wangi smoky pisang sale gt. Matikan kompor. Taburi pisang dg gula pasir/gula halus. Aduk rata. Kemudian potong pisang menjadi 2. Sisihkan
- 2
Taburi meja dg sedikit terigu. Belah masing2 kulit menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar kecil,kemudian gilas ringan (jangan terlalu tipis ya) agar lebih lebar. Lakukan hal yg sama untuk lainnya
- 3
Isi 1 lembar kecil yg sudah digilas tadi dg 1 potong pisang, belah tengahnya dikit...isi dengan coklat2an atau keju2an sesuai selera..kemudian lipat kedua sisinya seperti amplop (abaikan lipatan saya yg gak rapi ya bu ibuu..pating prenthul ehehe😥)
- 4
Siapkan loyang yg udah dialasi sama baking paper..o ya loyangnya mending yg agak lebaran deh jangan yg loaf kecil gini..ini pertama saya pake gak muat ternyata..😂*bikinnya sambil ngalamun..akhirnya saya ganti loyang kotak biasa. Jangan lupa kasih sedikit jarak ya, olesi permukaan adonan dg bahan olesan, beri toping parutan keju atau meses..gak juga gakpapah dah😄
- 5
Panaskan oven suhu 200 dc api atas bawah selama 10 menit. Panggang adonan selama 12 menit pertama dengan suhu 200 dc di rak bawah agar bagian bawahnya matang,setelah 12 menit turunkan suhunya jadi 175 dc lanjutkan memanggang selama 30 menit hingga permukaan kecoklatan. Atau panggang 220 dc selama 20 menit
- 6
Setelah matang,angkat...angin2 kan bentar sampe anget..baru pindahkan di wadah...sajikan. makannya sambil halu bolen bandung yg terkenal itu lho bu ibuuu... 😂.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Citra Haries bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)