Teriyaki beef (ala2 hokben)

Name: Teriyaki beef (ala2 hokben)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sukiyaki; 1/2 buah Bawang bombay , iris memanjang; 1 sdm Minyak goreng untuk menumis; 2 siung Bawang putih , cincang halus; 1 ruas Jahe , cincang halus; 1 sdm Saos tiram; 2 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap asin; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Madu (tingkat kemanisan sesuai selera); secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt Tepung tapioka + air (campur agak kental)

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Ini cerita ny pengen makan ala2 hokben, tp dompet kering gegara corona 🤭.. jd buat sendiri ajaa.. kenapa foto pas d wajan? Karna pas baru d sajiin, org2 udh pd kelaparan termasuk saya.. jadi langsung santap, eeeh ludes.. enakk mbro..

Lebih banyak

Teriyaki beef (ala2 hokben)

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 grDaging sukiyaki
1/2 buahBawang bombay , iris memanjang
1 sdmMinyak goreng untuk menumis
Bahan marinade
2 siungBawang putih , cincang halus
1 ruasJahe , cincang halus
1 sdmSaos tiram
2 sdmKecap manis
2 sdmKecap asin
1 sdmMinyak wijen
1 sdmMadu (tingkat kemanisan sesuai selera)
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtTepung tapioka + air (campur agak kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, tiriskan
2

Campur daging dengan bahan marinade. Diamkan 30 menit d kulkas (klo saya marinade malam, untuk masak pagi)
3

Panas kan minyak, tumis daging yang sudah d marinade sampai setengah matang. Tambahkan air (untuk mengimbangi minyak)
4

Tes cubit jika sudah lunak, masukan bawang bombay. Aduk2 sebentar 1 menit, angkat sajikan. Gampang kn? 😁