Potong tempe kotak2 kecil (seukuran kerangnya), goreng cukup sampai kekuningan saja. Sisihkan

Cuci bersih kerang, cek 1-1 😅, kadang ada anak kepiting kecil di dalamnya, buang. Kalo kata nenek saya, itu yg bikin kembung/sakit perut pas makan kerang.

Kalau taucho terlalu asin, bisa di cuci dulu (😅 ini taunya dr mertua, kalo dulu pasrah aja kalo masak taucho keasinan, meski gak digarami). Kebetulan taucho saya yg botolan, gak terlalu asin.

Tumis bawang merah-putih sampai wangi, lalu masukkan cabe dan tomat. Masak sampai tomat/cabe agak layu.

Masukkan taucho, aduk sebentar. Lalu masukkan kerang dan tempe. Bisa tambahkan air jika mau agak berkuah.

Kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa, kalau kurang asin tambahkan garam.

Selesai...