Balado Kulit Belinjo Teri (enndul)
Balado Kulit Belinjo Teri (enndul)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan Rebus kulit belinjo sebentar saja, untuk mensterilkan dari jamur2 yg menempel, tiriskan
- 2
Ulek bumbu, tambahkan 2 sdt garam. Tips 1: dahulukan cabe yg sdh di potong2, baru kemudian bawang merahnya (tujuannya agar lebih mudah dan nyaman dalam proses ulek-mengulek). Tips 2: jangan terlalu halus agar terasa sensasi baladonya 😄. * tips leluhur cara nguler yg benar.
- 3
Goreng teri dgn api sedang hingga coklat mudah jgn sampai coklat tua (gosong) 😜
- 4
Tumis bumbu sampai harum, tes rasa dan tambahkan garam lagi jika perlu. Tips: jika mulai menumis..masukkan bumbu tumisan baru nyalakan kompornya ya...agar bumbunya tidak ada yg gosong, merusak rasa nikmatnya balado. *tips leluhur cara menumis yg benar.
- 5
Jika sudah harum, masukkan kulit belinjo yg sdh ditiriskan, tambahkan air kurang lebih 3 gelas (agar lebih empuk dan meresap bumbunya)..masak hingga airnya hampir habis ya..
- 6
Terakhir masukkan teri yg sudh di goreng, gula pasir dan gula merah, oseng2 sampai gula tercampur rata
- 7
Balado kulit belinjo teri siap di hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Ayumi's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar