Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ukuran sedang; 1 buah tomat ukuran sedang; 7 buah cabai merah; 3 buah cabai setan; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah kemiri; secukupnya gula merah; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; penyedap rasa (jika perlu)

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

masakan kesukaan bapak. kesukaanku juga 😍😍 resep andalankuuuu yg kata bapak uenaaakkk hihi

Lebih banyak

Terong Balado

Ika Febriana @dapurbahagia_

Semarang

masakan kesukaan bapak. kesukaanku juga 😍😍 resep andalankuuuu yg kata bapak uenaaakkk hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

2 buahTerong ukuran sedang
1 buahtomat ukuran sedang
7 buahcabai merah
3 buahcabai setan
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahkemiri
secukupnyagula merah
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
penyedap rasa (jika perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Cuci bersih dan potong2 terong sesuai selera, kemudian goreng setengah matang
2

Cuci dan potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, haluskan.
3

Panaskan minyak, masak bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi dan matang, kemudian beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap, dan sedikit air. koreksi rasa. (bumbu ini hrs bnr2 matang sblm diberi air agar tdk ada aroma cabai mentah)
4

Masukkan terong yg sudah digoreng tadi, tunggu hingga bumbu meresap. angkat dan sajikan.