Dimsum ayam udang praktis

Name: Dimsum ayam udang praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam dada fillet; 250 gram udang kupas; 1 buah wortel iris; 1 buah labu siam iris; 2 batang daun bawang iris; 2 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung sagu; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; 1 sdm lada; 1 butir telur ayam; Toping; Wortel parut; 30 pcs kulit dimsum; Bahan saos; 7 biji cabai merah; 5 biji cabai rawit; 2 siung bawang putih; 3 sdm gula; 1 sdm garam; 1 sdm meizena yg dilarutka

Dapoer Mamah Yaya @mamahaira12

Kalianda,lampung Selatan

Dimsum ayam udang praktis

Dapoer Mamah Yaya @mamahaira12

Kalianda,lampung Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam dada fillet
250 gramudang kupas
1 buahwortel iris
1 buahlabu siam iris
2 batangdaun bawang iris
2 sdmtepung terigu
10 sdmtepung sagu
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap
1 sdmlada
1 butirtelur ayam
Toping
Wortel parut
30 pcskulit dimsum
Bahan saos
7 bijicabai merah
5 bijicabai rawit
2 siungbawang putih
3 sdmgula
1 sdmgaram
1 sdmmeizena yg dilarutka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halusan dada ayam dan udang,bisa diblander atau digiling
2

Tambahkan daun bawang,wortel,labu Siam,telur,tepung terigu,tepung sagu,garam,penyedap,dan lada,aduk hingga rata
3

Masukan ke dalam kulit dimsum lalu bentuk
4

Kukus dg kukusan selama 25 menit api sedang
5

Dimsum siap disajikan
6

Rebus bahan saos dg air,kemudian dihaluskan
7

Rebus lagi dg air tambahkan gula cuka dan meizena
8

Masak hingga mengental