Ollie bollen
Jalan pintas kalo lagi kepengen donat tapi gak mau ribet. Rasanya memang gak beda sama donat atau roti goreng, teksturnya juga empuk, apalagi kalo dimakan hangat2. Kalo gak habis sekali makan sisanya bisa disimpan di wadah yang tertutup rapat. Tetep empuk meski udah dingin dan bisa awet empuknya sampai besok harinya #dirumahaja #kedapuraja
Ollie bollen
Jalan pintas kalo lagi kepengen donat tapi gak mau ribet. Rasanya memang gak beda sama donat atau roti goreng, teksturnya juga empuk, apalagi kalo dimakan hangat2. Kalo gak habis sekali makan sisanya bisa disimpan di wadah yang tertutup rapat. Tetep empuk meski udah dingin dan bisa awet empuknya sampai besok harinya #dirumahaja #kedapuraja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 1 sdt gula pasir dengan ragi instan. Beri air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai mengembang dan berbuih. Kalau ragi tidak mau mengembang kemungkinan besar ragi sudah tidak aktif. Ganti dengan yang baru
- 2
Campur terigu dan gula pasir. Tuangi susu cair dan telur, aduk rata. Tuang ragi ke dalam adonan, aduk rata. Masukan margarin cair dan garam. Aduk sampai terbentuk adonan yang licin dan lembut. Adonan cukup kental tapi lembut dan lengket
- 3
Tutup adonan dengan lap basah dan diamkan selama 30 menit atau sampai ngembang dua kali lipat.
- 4
Tambahkan fruits mix kedalam adonan, aduk rata (saya gak pakai)
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukan adonan kedalam minyak panas dengan bantuan dua buah sendok atau scoop es krim, usahakan bentuknya menjadi bulat meskipun gak beraturan krn adonan lembek. Tunggu sampai olie bollen mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan
- 6
Sajikan dengan taburan gula halus di mix dengan sedikit kayu manis bubuk kalo suka. Kalo ada sisa simpan diwadah yang tertutup rapat. Tetep empuk kok meski udah dingin
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar