ડાકોર ના ગોટા (Dakor gota recipe in Gujarati)

Name: ડાકોર ના ગોટા (Dakor gota recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ બેસન; 1/2 કપ રવો અથવા કરકરો બેસન; 3 ચમચા દરદરા વાટેલા મરી, ધાણા, જીરું; 2 ચમચા ક્રશ આદુ લસણ; 3 લીલા મરચા ના પીસ; 1/2 બાઉલ સાફ ઝીણી સમારેલી મેથી; 1 ચમચા કસૂરી મેથી; 1 ચમચી વરિયાળી; 1/2 ચમચી હળદર હીંગ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચમચા દહીં; 3 ચમચા તેલ નું મોણ; 1/2 ચમચી કુકિંગ સોડા; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ, ખાંડ; તળવા તેલ

Meghna Sadekar @cook_15803368

ડાકોર ગામ ના ગોટા છે..તેથી નામ પડ્યું ડાકોર ના ગોટા..ઇઝી થી અવેલેબલ સામગ્રી ને ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે..
#સ્નેક્સ

વધુ વાંચો

ડાકોર ના ગોટા (Dakor gota recipe in Gujarati)

Meghna Sadekar @cook_15803368

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ બેસન
1/2 કપરવો અથવા કરકરો બેસન
3ચમચા દરદરા વાટેલા મરી, ધાણા, જીરું
2ચમચા ક્રશ આદુ લસણ
3લીલા મરચા ના પીસ
1/2બાઉલ સાફ ઝીણી સમારેલી મેથી
1ચમચા કસૂરી મેથી
1 ચમચીવરિયાળી
1/2 ચમચીહળદર હીંગ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
2ચમચા દહીં
3ચમચા તેલ નું મોણ
1/2 ચમચીકુકિંગ સોડા
1 ચમચીલીંબુનો રસ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠુ, ખાંડ
તળવા તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મીક્ષીંગ બાઉલ મા બંને લોટ, બધા જ સૂખા મસાલા, આદુ મરચા પેસ્ટ, દહીં, મેથી, કસૂરી મેથી, સોડા પર લીંબુનો રસ નાખી...તેલ નું મોણ નાંખી...સરસ મીક્ષ કરી...જોઈ તું પાણી એડ કરી...ગાઢુ મીડિયમ થીક બેટર બનાવી..15 મીનીટ રેસ્ટ આપો..
2

ગરમ તેલ માં ખીરા માં થી ગોટા મીડિયમ ફલેમ પર ઉતરી એકદમ ક્રિસપી તળી..દહીં, લીલા મરચા સાથે સવઁ કરો..
3

મસાલેદાર નૈ ટેસ્ટી ડાકોર ના ગોટા રેડી..