34. Rica Tongkol Suwir Kemangi No MSG

Name: 34. Rica Tongkol Suwir Kemangi No MSG
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikan tongkol asap uk sedang, belah lalu goreng dan suwir; 2 ikat kemangi, petik daunnya; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah besar buang bijinya; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Minyak untuk menggoreng dan menumis

Lana @lanadevinta

Kab. Kediri

Rica ini enak banget dimakan sama nasi anget atau sbg isian nasi bakar . Dijamin nasi di magic com bakalan cepet habis hihi ini masakan favorit suami sy. Enak, simpel, no MSG 🥰

Lebih banyak

34. Rica Tongkol Suwir Kemangi No MSG

Lana @lanadevinta

Kab. Kediri

Rica ini enak banget dimakan sama nasi anget atau sbg isian nasi bakar . Dijamin nasi di magic com bakalan cepet habis hihi ini masakan favorit suami sy. Enak, simpel, no MSG 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

4ikan tongkol asap uk sedang, belah lalu goreng dan suwir
2 ikatkemangi, petik daunnya
10 buahcabai rawit
5 buahcabai merah besar buang bijinya
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe dan gula merah lalu geprek lengkuasnya
2

Jika sudah halus, tumis bumbu halus tadi, lalu apabila sudah tercium aroma harum, masukan suwiran ikan tongkol
3

Masak sebentar hingga bumbu tercampur, tambahkan gula pasir dan garam, aduk² dan cek rasa. Matikan kompor, baru masukkan kemangi. Aduk rata
4

Rica tongkol suwir siap disajikan