उडद की दाल की तहरी (Urad ki dal ki tahari recipe in hindi)

Name: उडद की दाल की तहरी (Urad ki dal ki tahari recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी चावल; 1 कटोरी उडद की दाल (छिलके वाली); 2 कटे टमाटर; 1 कटी प्याज़; 2 कटे आलू; 4 लौंग; 2 काली मिर्च; 1 तेज पत्ता; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार मिर्च; आवश्यकता अनुसार हल्दी

Rashmi Gupta @cook_23505801

मेरठ

#rasoi
#dal

उडद की दाल की तहरी (Urad ki dal ki tahari recipe in hindi)

Rashmi Gupta @cook_23505801

मेरठ

#rasoi
#dal

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

2 कटोरीचावल
1 कटोरीउडद की दाल (छिलके वाली)
2कटे टमाटर
1कटी प्याज़
2कटे आलू
4लौंग
2काली मिर्च
1तेज पत्ता
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारमिर्च
आवश्यकता अनुसार हल्दी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

पहले दाल और चावल को साथ मे धो कर 1 घंटे भिगो कर रख दे।
2

कुकर में तेल चढ़ाकर लौंग, जीरा, हींग, काली मिर्च, तेज पत्ता डाल लें और फिर उसमें प्याज़ भून लें।
3

अब नमक, मिर्च, हल्दी और टमाटर डालकर सब अच्छे से भून लें।
4

अब इसमें आलू डालकर 2 मिनट पकाए फिर 6 कटोरी पानी और दाल, चावल डालकर खदका लगाए। फिर इसमें 1 सीटी लगाए।
5

अब गैस बंद कर दे और 5 मिनट बाद कुकर खोले।
6

आपकी तहरी तयार है।