Chicken Macaroni Schotel Oven (panggang)

Name: Chicken Macaroni Schotel Oven (panggang)
Yield: 3-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm margarin; 1 buah bawang bombai, iris dadu; 1 buah wortel, potong dadu kecil; 140 g ayam fillet; 2 buah bawang putih, cincang kasar saja; 3/4 sdm minyak wijen; 200 g makaroni elbow; 140 g keju cheddar, parut kasar; 4 butir telur, kocok lepas; 250 ml susu full cream; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarine/ butter; 2 sdm tepung terigu; 300 ml susu full cream; 160 g keju (boleh dicampur cheddar/ mozzarella); 1/2 sdt merica; 25 g keju, parut halus; Oregano secukupnya (saya pakai daun seledri)

@Molly @Molly19

Jakarta

Penasaran bikin makaroni panggang di oven. Yah walaupun panggangnya pake oven tangkringan dan cetakan bolu dong kwkwkwkwkwk....
Oregano pun saya ganti seledri hehe..
Anyway...ini resep recook. Thanks buat resepnya mba Tintin Rayner🥰🥰❤️

Lebih banyak

Chicken Macaroni Schotel Oven (panggang)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-1.5jam

3-5porsi

2 sdmmargarin
1 buahbawang bombai, iris dadu
1 buahwortel, potong dadu kecil
140 gayam fillet
2 buahbawang putih, cincang kasar saja
3/4 sdmminyak wijen
200 gmakaroni elbow
140 gkeju cheddar, parut kasar
4 butirtelur, kocok lepas
250 mlsusu full cream
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Saus putih :
2 sdmmargarine/ butter
2 sdmtepung terigu
300 mlsusu full cream
160 gkeju (boleh dicampur cheddar/ mozzarella)
1/2 sdtmerica
Taburan :
25 gkeju, parut halus
Oregano secukupnya (saya pakai daun seledri)

Tersimpan

Cara Membuat

1-1.5jam

1

Rebus makaroni sampai dengan kenyal/ al dente. Jangan lupa tambahkan 2sdm minyak dan garam agar nanti pasta tidak saling menempel. Masak kurang lebih 5-10menit. Sisihkan.
2

Rebus ayam dengan air. Masukkan garam, bawang putih, wijen dan garam. Rebus sebentar selama 5menit.
3

Tumis bawang bombai sampai harum
4

Tambahkan wortel dan ayam hingga layu.
5

Tambahkan makaroni, campuran telur dan susu.
6

Tambahkan pala, merica dan garam. Aduk hingga rata.
7

Masak sampai dengan matang. Tes rasa.
8

Tuang kedalam cetakan cup alufo/ pyrex (saya cuma punya cetakan adonan bolu).
9

Persiapan membuat saus putih : Cairkan butter/ margarine. Tambahkan terigu. Aduk dengan cepat dan api kecil agar tidak menggumpal.
10

Tambahkan susu, keju dan merica. Masak sampai dengan meletup.
11

Tuang saus adonan diatas makaroni.
12

Taburkan taburan keju parut lalu seledri.
13

Panaskan oven dan panggang hingga 45menit. Masak hingga pinggir schotel kecoklatan.
14

Tunggu schotel hingga hangat atau adem dulu baru potong.
15

Sajikan dengan saus sambal.