Bubur Ayam
Ini adalah pertama kali saya membuat bubur. Jadi pakai takaran ngasal aja gitu, yang penting air lebih banyak daripada saat masak nasi kan ya ? Teringat peribahasa, nasi sudah menjadi bubur. cmiiw ya.
Ini aku buat porsi sedikit
Bubur Ayam
Ini adalah pertama kali saya membuat bubur. Jadi pakai takaran ngasal aja gitu, yang penting air lebih banyak daripada saat masak nasi kan ya ? Teringat peribahasa, nasi sudah menjadi bubur. cmiiw ya.
Ini aku buat porsi sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, rebus daging ayam. Lalu bagi menjadi dua air kaldu nya.
- 2
Cuci bersih beras, masukkan dalam panci, tambahkan sebagian air kaldu, daun salam, dan air secukupnya. Aduk beberapa kali. Masak hingga beras pecah. Tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk hingga matang.
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, batang sereh. Tumis hingga harum.
- 5
Tambahkan sisa air kaldu ayam beserta ayam nya.
- 6
Tambahkan kecap manis. Tambahkan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 7
Goreng ayam. Setelah di goreng, suwir ayam.
- 8
Goreng telur dadar untuk tambahan topping. Ini optional ya.
- 9
Potong daun bawang, daun seledri
- 10
Tata di mangkok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar