Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biang : siapkan air hangat kuku sebanyak 150 ml tambahkan susu satu sachet kedalamnya, kemuadian tambahkan fermipan sebanyak 6 gram dan di tambah 1 sdm gula aduk sampai ragi tercampur semua dan berbusa (diamkan selama kurang lebih 3/4 menit)
- 2
Bahan : masukkan semua tepung kedalam wadah tambahkan garam, gula, vanilli, kuning telur dan butter (kemudian uleni semua)
- 3
Setelah diuleni tambahkan biang sedikit demi sedikit kedalam tepung kemudian uleni sampe agak tercampur setelah itu tambahkan mentega kedalamnya
- 4
Selanjutnya uleni semua bahan sampe bener2 kalis (agar bisa mengembang uleni adonan agak lama agar benar-benar kalis) Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 sampai 2 jam
- 5
Selah 2 jam pisahkan adonan menjadi 5 sampai 8 bagian (sesuai selera) kemdian pipihkan adonan dan isi sengan isian selai, coklat dan keju hingga selesai.
- 6
Kemuan olesi loyang menggunakan kuas yang diberi mentaga selah itu masukkan adonan dalam loyang.
- 7
Diamkan adonan didalam loyang sekitar 30 menit agar adonan mengembang kembali, Sambil menunggu adonan panaskan oven dengan api kecil.
- 8
Setalah bahan mengembang kemudian oven kurang lebih 20/30 menit hingga warna adonan berubah menjadi kuning keemasan.
- 9
Angkat adonan kemudian sajikan. Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar