Mie nyemek

Name: Mie nyemek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr mie telur, rebus 1/2 matang; 1 butir telur; Suwiran dada ayam goreng / rebus; 1/2 buah tomat; Kol; Sawi hijau; Daun bawang; Kecap manis; Garam, lada dan kaldu bubuk; Air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt ebi (rendam air sebentar); Bawang goreng; Kerupuk bawang; Acar

Jesslyn @cook_5901075

Mie nyemek

Jesslyn @cook_5901075

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

140 grmie telur, rebus 1/2 matang
1 butirtelur
Suwiran dada ayam goreng / rebus
1/2 buahtomat
Kol
Sawi hijau
Daun bawang
Kecap manis
Garam, lada dan kaldu bubuk
Air
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 sdtebi (rendam air sebentar)
Pelengkap :
Bawang goreng
Kerupuk bawang
Acar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan mengering.
2

Masukan kol, ayam suwir, aduk2. Masukan mie, tomat, aduk lalu pecahkan telur ditengah2, diamkan sebentar. Lalu aduk orak arik.
3

Bumbui dengan kecap manis + garam + lada + kaldu. aduk lalu kasi air 1 gelas. Biarkan mendidih sambil diaduk.
4

Masukin sawi ijo, daun bawang sambil dicicipi kurang apa. Sajikan dengan kerupuk, acar dan bawang goreng.