Ayam Kungpou

Name: Ayam Kungpou
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet potong kotak; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena; 3 siung Bawang putih; 1 lembar daun bawang potong panjang; Secukupnya kacang mede yang sudah digoreng; 3 buah cabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika); 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos inggris; 2 sdm air putih; 2 sdm maizena dengan sedikit air

Fanny Haryanti @fannyharyanti

Depok

Masak Bowl ala”..

#TiketMasukGoldenApron3

Masak Bowl ala”..

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Kungpou

Fanny Haryanti @fannyharyanti

Depok

Masak Bowl ala”..

#TiketMasukGoldenApron3

Masak Bowl ala”..

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

300 grayam fillet potong kotak
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena
Bahan
3 siungBawang putih
1 lembardaun bawang potong panjang
Secukupnyakacang mede yang sudah digoreng
3 buahcabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika)
Saos
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos inggris
2 sdmair putih
Pengental
2 sdmmaizena dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dengan garam dan gula diamkan sekitar 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan tepung maizena campur dan sisihkan
2

Campurkan semua bahan saos, kemudian aduk, sisihkan.
3

Tumis ayam tanpa minyak, biarkan hingga setengah matang, sambil siapkan bahan lainnya. Setelah setengah matang, tambahkan minyak kemudian masukan bawang putih dan jahe, tumis bersama dengan ayam.
4

Tambahkan campuran saos, tambahkan cabe, kacang mede dan daun bawang. Terakhir masukan larutan maizena aduk cepat. Matikan api. Selesaii
5

Ayam kungpau siap dihidangkan dengan nasi panas..