Tahu Tempe Bacem

Name: Tahu Tempe Bacem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu putih; 10 potong tempe; 3 ruas lengkuas; 3 buah daun salam; 3 sdm gulapasir; 3 batok gulamerah; 65 ml kecap manis; 1 liter air #kuranglebih; Secukupnya garam l kaldu bubuk; 👉 Bumbu yang dihaluskan:; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; Secukupnya minyak goreng

dapoerasakoe l MAMOI kitchencuisine @cook_5675163

Rasanya manis gurih pokoknya zo tasty 😊👍😍 cara membuatnya cukup gampang alias easycooking cuma dicelup celup aja hehe... Bisa buat stock lauk klo males masak... Tinggal digoreng jika dibutuhkan... Ehem 👌👍

Lebih banyak

Tahu Tempe Bacem

dapoerasakoe l MAMOI kitchencuisine @cook_5675163

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

10 potongtahu putih
10 potongtempe
3 ruaslengkuas
3 buahdaun salam
3 sdmgulapasir
3 batokgulamerah
65 mlkecap manis
1 literair #kuranglebih
Secukupnyagaram l kaldu bubuk
👉 Bumbu yang dihaluskan:
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahkemiri
1 sdtketumbar
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan. Masak air masukkan bumbu halus bersama lengkuas, daunsalam, gulapasir, gulamerah dan kecap manis l aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk l CHECK RASA l masukkan tempe dan TAHU biarkan hingga mendidih dan mengental sampai air surut setengahnya l masak dengan api kecil ya...
2

Jika air sudah mengental dan surut, angkat dan biarkan dingin #suhuruang l panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng tahu tempe hingga sedikit kehitaman, angkat tiriskan dan siap disajikan...
3

Tahu Tempe Bacem l Rasakoe l Oktober 2016 HOMEMADE NATURAL TASTY