2. Dimsum Ayam

Name: 2. Dimsum Ayam
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam cincang (bagian dada atau paha); 4 sdm terigu; 4 sdm tapioka; 1 butir telur; 2 buah wortel (dipotong kecil memanjang); 2 batang daun bawang; Kulit lumpia; 3 siung bawang putih; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 2 sdm saos tiram

Hana Mujahidah @isnrfhn

Pangkah, Kabupaten Tegal

Lihat gambar dimsum di instagram, jadi ngiler pengen nyobain. Mau beli tapi males, jadi bikin sendiri sekaligus mengisi kegabutan di siang hari.

Lebih banyak

2. Dimsum Ayam

Hana Mujahidah @isnrfhn

Pangkah, Kabupaten Tegal

Lihat gambar dimsum di instagram, jadi ngiler pengen nyobain. Mau beli tapi males, jadi bikin sendiri sekaligus mengisi kegabutan di siang hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7-8 porsi

Bahan Adonan
1/4 kgayam cincang (bagian dada atau paha)
4 sdmterigu
4 sdmtapioka
1 butirtelur
2 buahwortel (dipotong kecil memanjang)
2 batangdaun bawang
Kulit lumpia
Bumbu
3 siungbawang putih
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
2 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan semua bahan adonan (kecuali wortel dan kulit lumpia) dengan bumbu. Koreksi rasa.
2

Aduk hingga tercampur rata. Siapkan kulit lumpia, beri adonan sedikit dan tambahkan wortel diatasnya. Lipat/bentuk dimsum sedemikian rupa.
3

Kukus selama 25 menit. Setiap 5 menit siram air diatas dimsum supaya tidak kering.
4

Angkat dan sajikan bersama saos atau pelengkap lainnya