Sayur Godog Campur

Name: Sayur Godog Campur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging rebus iris; 4 butir telur rebus; 1 buah labu siam iris korek; 2 buah wortel iris korek; 3 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 200 ml santan kara; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 200 ml air; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 kemiri sangrai; 2 cm kunyit; 3 buah cabe merah besar

Effi Hardianti @effihardianti

Depok

Punya daging kurban sapi sedikit, masih punya ketupat tapi opor udah habis kita bikin sayur godog aja buat jadi temen makan ketupat di hari ke 3 idul adha ini.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sayur Godog Campur

Effi Hardianti @effihardianti

Depok

Punya daging kurban sapi sedikit, masih punya ketupat tapi opor udah habis kita bikin sayur godog aja buat jadi temen makan ketupat di hari ke 3 idul adha ini.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 grdaging rebus iris
4 butirtelur rebus
1 buahlabu siam iris korek
2 buahwortel iris korek
3 lembardaun salam
1 jempollengkuas
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
200 mlsantan kara
1 sdmgula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
200 mlair
Bumbu dihaluskan
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3kemiri sangrai
2 cmkunyit
3 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
2

Masukan daging beri air secukupnya tunggu sampai mendidih
3

Masukan sayuran dan santan
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula
5

Terakhir masukan telur. Tunggu hingga mendidih cicipi rasa. Angkat tambahkan bawang goreng pada saat penyajian.