Laksan Palembang
Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah.
#CABEKU
Laksan Palembang
Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah.
#CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat pempeknya dulu. Masukkan ikan, telur, gula, garam dan air. Campur hingga merata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu. Aduk memakai spatula. Campur hingga merata.
- 2
Baluri tangan dan talenan dengan tepung sagu. Bentuk panjang dan bundar adonan, lalu pipihkan. Rebus ke dalam air mendidih hingga masak. Sisihkan. Potong2 sesuai selera.
- 3
Sekarang kita memasak kuahnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan udang kering.
- 4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan gula, garam, lada dan ketumbar. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan potongan pempek laksan hingga mengapung. Angkat.
- 5
Sajikan dengan ditaburi daun kucai dan bawang goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada eka bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar