Topping Mie Ayam

Name: Topping Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ± 300 gr dada ayam, cuci bersih, potong dadu, cuci bersih lagi; kulitnya masukin jg, karna nanti bakalan ngeluarin minyak; 1 batang daun bawang, iris2; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas ibu jari kunyit; 1 ruas ibu jari jahe; 1 butir kemiri; Bumbu lain:; secukupnya Garam, gula, merica; 6 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak bawang putih buat numis bumbu; Bumbu Cemplung:; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 2 ruas ibu jari lengkuas, geprek; Tambahan:; ± 300 ml air

Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha

Jatinangor, Sumedang

One of my comfort food 😂😂😂

Lebih banyak

Topping Mie Ayam

Marrisa Tri Wulan @justcallmeicha

Jatinangor, Sumedang

One of my comfort food 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 300 gr dada ayam, cuci bersih, potong dadu, cuci bersih lagi
kulitnya masukin jg, karna nanti bakalan ngeluarin minyak
1 batangdaun bawang, iris2
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas ibu jarikunyit
1 ruas ibu jarijahe
1 butirkemiri
Bumbu lain:
secukupnyaGaram, gula, merica
6 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
3 sdmminyak bawang putih buat numis bumbu
Bumbu Cemplung:
2 lembardaun salam
1 batangserai, geprek
2 ruas ibu jarilengkuas, geprek
Tambahan:
± 300 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ulek di wajan pake minyak bawang putih, masukin bumbu cemplung dan daun bawang, tumis sampe harum
2

Masukin ayam, aduk rata sampe ayam berubah warna
3

Tambahin air, aduk rata lagi
4

Masuk bumbu lainnya kecuali minyak wijen, aduk rata sambil koreksi rata
5

Setelah kuah menyusut setengahnya, matikan api, kmdn masukin minyak wijen
6

Siap dipake deh
7

Ini bakalan makin enak kalo ditambahin jamur kancing, aduh ntappppp deh jd ayam jamur 😋😋😋